Các nhà hàng phục vụ cho những làn xe tạm dừng có tiềm năng tăng doanh thu trong ngành Fast Food lên đến 8 %. Đó là những ước tính hàng đầu về 70 % doanh số bán hàng diễn ra tại một số cửa hàng Fast Food phục vụ theo hình thức Drive – Through. Bí mật là gì? Bảng quảng cáo Kỹ thuật số nắm giữ giải pháp để thúc đẩy doanh thu cho chuỗi hệ thống Fast Food.

Khi lợi nhuận biên bị thu nhỏ, mức độ cạnh tranh và chi phí hoạt động tăng lên, Các công ty kinh doanh thức ăn nhanh đang tìm kiếm một góc độ mới để tăng doanh thu. Có rất nhiều ý kiến đưa ra những ý tưởng về cách tăng doanh thu trong thị trường này. Nhiều người đã cố gắng áp dụng một số đề xuất, nhưng không thành công.

Vấn đề là nhiều đề xuất đưa ra dựa trên kinh nghiệm của chuỗi thức ăn nhanh đã thành công như là kết quả của việc làm theo những lời khuyên như vậy. Tuy nhiên, các chiến thuật dùng để thúc đẩy doanh số bán thức ăn nhanh của một nhà hàng sẽ không nhất thiết phải tuân theo những phương pháp mà chuỗi thức ăn nhanh đã áp dụng.

Menu kỹ thuật số tại các trạm tạm dừng xe mang đến cho bạn khả năng dịch chuyển

Các bảng hiệu kỹ thuật số này đã được chứng minh làm tăng doanh số hàng tuần trên cơ sở bền vững cho các chuỗi thức ăn nhanh lớn cũng như nhỏ.

Làm thế nào? Tất cả bắt nguồn từ việc sử dụng các bảng menu kỹ thuật số trong nhà. Chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh nâng cấp từ menu poster tĩnh, chiếu sáng đến trải nghiệm bảng menu kỹ thuật số với hình ảnh chuyển động.

Dùng Prime Burger – một chuỗi hamburger của Anh – làm ví dụ, một thông cáo báo chí do công ty đưa ra đã mô tả doanh thu tỉ lệ thuận như thế nào với việc họ tăng 50% việc cài đặt các bảng menu kỹ thuật số vào giữa năm, 2016.

Những câu chuyện thành công ban đầu như thế này đã dẫn đến sự tiến triển tiếp theo của các bảng menu kỹ thuật số được sử dụng bởi ngành công nghiệp thức ăn nhanh vì trọng tâm chuyển từ khách hàng trong nhà tới khách hàng ngoài trời.

 

Với hơn 70% QSR doanh số bán hàng thu được tại các trạm tạm dừng xe, việc triển khai bảng kỹ thuật số ngoài trời đại diện cho một chiến lược hợp lý khi mục tiêu là để tăng doanh thu của ngành kinh doanh thức ăn nhanh. Điều làm cho bảng hiệu kỹ thuật số tại các trạm tạm dừng xe trở nên hiệu quả hơn là nhờ vào tính linh hoạt của nó mang lại cho các chuỗi thức ăn nhanh, đồng thời, loại bỏ những hạn chế của bảng quảng cáo truyền thống và các Poster.

Làm thế nào để tận dụng bảng hiệu kỹ thuật số tại các trạm tạm dừng xe

Mạng lưới bảng hiệu kỹ thuật số tại tại các trạm tạm dừng xe có thể phục vụ nhiều chức năng cùng một lúc, ví dụ:

Presales … Quảng bá danh mục menu hoàn toàn mới ở lối vào và kích thich nhu cầu mua hàng của khách hàng.

Upsell… Màn hình có thể hiển thị có các mặt hàng đi kèm để cám dỗ khách hàng mua hàng bổ sung

Chạy chương trình khuyến mãi … Bảng hiệu kỹ thuật số có thể được sử dụng để giới thiệu các chương trình khuyến mại cho những bữa ăn bắt mắt

Phân chia các danh mục thực đơn … Chỉ cho khách hàng vào các mục thực đơn bán chạy nhất của bạn chứ không phải truy cập vào toàn bộ thực đơn. Điều này cũng tăng tốc độ số đơn hàng được xử lý trong một giờ.

Các công ty kinh doanh thức ăn nhanh đang kiếm tiền thông qua bảng hiệu kỹ thuật số tại các trạm tạm dừng xe vì khả năng thu hút khách hàng, đẩy mạnh phát triển các trạm tạm dừng xe và cải thiện trải nghiệm của khách hàng.

Cải thiện trải nghiệm của khách hàng

Tuy nhiên, biển hiệu kỹ thuật số không phải là sự đảm bảo cho doanh số bán hàng nhiều hơn. Điều thực sự thúc đẩy doanh số bán hàng là cách thực đơn của bạn được trình bày tại trạm tạm dừng xe. Một thực đơn dễ đọc sẽ nhắc nhở các quyết định mua nhanh hơn, đẩy nhanh tiến trình di chuyển qua các tram tạm dừng, dẫn đến trải nghiệm khách hàng tích cực.

Được sử dụng đúng cách, bảng hiệu kỹ thuật số cho phép các chuỗi thức ăn nhanh xuất hiện nội dung dễ hiểu và với 74% khách hàng của QSR đặt việc sử dụng một thực đơn dễ đọc ở đầu danh sách những điều khiến họ quyết định mua hàng – theo một nghiên cứu của Panasonic – một thực đơn có bố cục đơn giản không chỉ thu hút khách hàng mà còn giúp họ quay trở lại nhiều hơn.

Digital Signage luôn luôn tiện lợi

Bên cạnh lợi ích thúc đẩy bán hàng thông qua lợi ích của bảng hiệu kỹ thuật số, các bảng menu kỹ thuật số ngoài trời cũng mang lại sự tiện lợi. Việc cập nhật các thực đơn với các mục mới hoặc thay đổi giá có thể được thực hiện gần như ngay lập tức, trong khi một bản in để thay thế các bảng Thực đơn tĩnh có thể mất đến hai tuần, cộng với bạn phải trả phí cho các quyền ưu tiên.

Lịch đăng tin tức cũng được thực hiện dễ dàng hơn, chuỗi thức ăn nhanh có thể chuyển đổi giữa bữa sáng, trưa và thực đơn chính một cách liền mạch. Hơn nữa, điều này có thể được thực hiện trên nhiều trang web để thay đổi đồng bộ các thực đơn.

Là một phương tiện để tăng doanh số bán hàng trong ngành công nghiệp thức ăn nhanh, bảng hiệu kỹ thuật số tại trạm tạm dừng xe cung cấp gói hoàn chỉnh và đại diện cho đầu tư thu lợi nhuận một cách tuyệt vời. Trên thực tế, Eclipse Digital Media ước tính rằng QSRs sẽ bù đắp chi phí cho việc đầu tư bảng menu kỹ thuật số của họ từ 9 đến 18 tháng.

Nguồn: digitalsignagetoday.com